Secretário Lair Krähenbühl ministra palestra sobre sustentabilidade na FEICON - BATIMAT 2009

Em discurso na abertura da feira, Lair Krähenbühl disse ser otimista, mas vê dificuldades na meta de 1 milhão de casas do Governo Federal; à convite da missão francesa em São Paulo, secretário falou sobre sustentabilidade nas obras da CDHU; tônicas do discurso do secretário durante abertura da 17ª Feira Internacional da Industria da Construção, a FEICON-BATIMAT, no pavilhão das convenções do Anhembi, em São Paulo.

Representando, no evento, o governador, José Serra, o secretário apresentou exemplos concretos do engajamento do estado de São Paulo na luta contra as consequências da crise econômica. "Crise só se combate com o trabalho, gerando emprego, garantindo a produção. Na habitação de São Paulo estamos tentando fazer este papel. Estamos com 62 mil unidades em canteiro de obras e mais 42 mil programadas", disse Lair Krähenbühl. Ao todo serão mais de
100 mil unidades, gerando 52 mil empregos diretos e 28 mil indiretos.

O secretário lembrou as exigências do ciclo de produção necessário à construção das moradias. "Quero crer que seja possível construir 1 milhão de moradias, mas vejo algumas dificuldades pela frente, por mais boa vontade e otimistas que possamos ser. É importante deixar claro para a população que construir casa é um processo lento", disse. Segundo o secretário, entre a compra do terreno, aprovação de projeto, licitação e licenciamento, o processo não leva menos de 20 meses para começar a construir. "Seria mais simples o Governo Federal repassar esse dinheiro aos estados, que estão mais próximos da população", disse Lair Krähenbühl. Ele ressaltou a experiência do governo paulista em investir na habitação. "O estado coloca 1% de seu ICMS, cerca de R$ 800 milhões, anualmente na CDHU.
Nós somos o único governo que destina parte de seu ICMS para a habitação", disse.
Acompanhado do chefe da missão econômica francesa em São Paulo, Dominique Mauffin, o secretário caminhou pelos corredores da feira, conversou com expositores e visitou a Casa Aqua, um modelo de casa sustentável. Depois da visita, Lair Krähenbühl fez algumas observações que poderiam melhorar o projeto. "Acho que falta uma adaptação para um desenho universal e principalmente adequar aos custos brasileiros, isso é uma casa de primeiro mundo", disse.
Logo após a abertura da Feira, no hotel anexo ao Anhembi, Lair Krähenbühl ministrou uma palestra sobre a sustentabilidade nas obras da CDHU. À convite da missão econômica francesa em São Paulo, por ocasião das comemorações no ano da França no Brasil, o secretário apresentou à uma platéia de mais de 200 pessoas, entre arquitetos, engenheiros e pessoas
ligadas ao setor da construção civil, as iniciativas adotadas na Secretária de Habitação e CDHU para a promover uma política habitacional inclusiva e sustentável. Entre os programas, destacam-se a instalação de painéis solares para o aquecimento de água em todas as unidades da CDHU, barateando a conta de luz dos mutuários e economizando energia; a utilização de materiais de construção certificados; o uso de medidores individualizados de água; entre outras. Estiveram presentes ao evento o prefeito de São Paulo, Gilberto Kassab, o secretário municipal de infra-estrutura urbana e obras, Marcelo Cardinale Branco, o presidente da São Paulo Turismo, Caio Carvalho, o vice-presidente da FIESP, José Carlos de Oliveira Lima, e representantes de entidades ligadas a construção civil.


Foto: Secretário de Estado da Habitação e presidente da CDHU, Lair Krähenbühl, durante a abertura da Feicon.

* Companhia de Desenvolvimento Habitacional e Urbano*

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III COPA BRASILEIRA DE PIZZARIAS

Evento patrocinado pela Fispal irá escolher a melhor pizza do Brasil de 2009


A III Copa Brasileira de Pizzarias, promovida pela Brazil Trade Shows Partners (BTSP), empresa que adquiriu a Fispal em 2007, promete novas e ousadas experiências gastronômicas neste ano, cujos critérios serão: apresentação pessoal do pizzaiolo; utilização dos equipamentos no preparo da pizza; corte da pizza; acabamento e o trabalho diante do forno; a temperatura, o tempo de fermentação, a seleção dos ingredientes e as diferenças entre as massas.

A Pizzamania participa pela terceira vez da competição e irá apresentar uma pizza com alimentos funcionais. O principal objetivo do pizzaiolo Fabio Damas é oferecer uma pizza saudável, que contenha alimentos importantes para o organismo, e tudo isso sem deixar de lado o inigualável sabor.

Os ingredientes da Pizza Funzionale são: massa de pizza funcional com linhaça, molho de tomate, queijo cottage, filé de corvina, rúcula, tomate seco, castanha do Pará, orégano e azeitona preta. Total de calorias por pedaço – 232.56Kcal

A Pizza Funzionale além de leve e saborosa foi desenvolvida com ingredientes especiais, alimentos funcionais que além de cumprirem sua função nutricional básica, contem compostos que trazem benefícios à saúde, assim como podem auxiliar na redução de doenças crônico-degenerativas.Na verdade, todo alimento natural (digo não processado industrialmente) podeser classificado como "funcional", já que contém, em doses variáveis, componentes essenciais à nossa saúde, como vitaminas, minerais, enzimas, fibras - porém, certos alimentos contém, além destes, outros componentes com grande capacidade protetora da saúdeÉ o caso de alguns ingredientes contidos na Pizza Funzionale. A massa foi desenvolvida com farinha de trigo integral, farinha de aveia, fibra de soja e farinha de linhaça que possuem propriedades que auxiliam a digestão, melhora da saúde intestinal, controle do colesterol, entre outros.O recheio leva filé de corvina, rico em ácido graxos e ômega 3, queijo cottage que além de seu delicioso sabor suave é o queijo de menor valor calórico e gorduras totais e saturadas, acompanhado de rúcula, tomate seco, castanha da para picada dentre outros alimentos que possuem propriedades funcionais.

"Esta Pizza foi elaborada com a idéia de oferecer uma pizza mais saudável onde os ingredientes funcionais foram colocados para auxiliar na saúde do consumidor, mas com a preocupação de não perder as características da pizza”, declara Fabio Damas, pizzaiolo e proprietário da Pizzamania.

A semente de linhaça além de propiciar vitalidade e energia no dia a dia, também previne doenças degenerativas e cardiovasculares, ajuda na perda de peso, protege e evita a formação de tumores, previne ou cura o câncer de cólon, diminui a tensão nervosa e propicia calmaria, alivia alergias, diminui condições inflamatórias e favorece o controle dos níveis de açúcar no sangue (ótima notícia para os diabéticos). A castanha do Pará também atua de forma significativa na prevenção de problemas cardíacos e retarda o envelhecimento.

Sobre o concurso
A III Copa Brasileira de Pizzarias é promovida pela BTS, com patrocínio nacional do Grupo Ocrim (fabricante das farinhas Mirella e Trigolar), da Danubio e da Nacional Gás; com apoio da Granomaq (fabricante de fornos). A competição conta com mais quatro eliminatórias até a grande final, sempre sob a supervisão do mestre pizzaiolo Ronaldo Ayres, especialista na área e coordenador do evento desde a primeira edição.
A Etapa São Paulo - Interior selecionará seis pizzarias para participar da grande final, que será realizada durante a Fispal Food Service, entre 15 e 18 de junho de 2009, em São Paulo. Essa é a principal feira realizada na América Latina voltada para o mercado de alimentação fora do lar. O pizzaiolo vencedor ganhará viagem de uma semana para a Itália, com direito a acompanhante.

Sobre a Pizzamania

A Pizzamania completou 15 anos de existência e está localizada na cidade de São Caetano do Sul, no Grande ABC paulista. Seu ambiente é extremamente familiar e aconchegante. Localizada em um bairro residencial da cidade, com mesas dispostas pela calçada para quem prefere degustar a pizza no próprio local, o local acaba aproximando as pessoas que lá freqüentam geralmente moradores do próprio bairro e também clientes que vem de longe para apreciar os diversos tipos de pizza que o cardápio oferece. O forno é a lenha e o serviço delivery é rápido e prestativo.
Fabio Damas é proprietário e pizzaiolo. Há 15 anos investe e cria novos sabores, que enriquecem o cardápio e que arrancam elogios de todos os clientes da pizzaria. Damas preza pelo bom atendimento e utiliza somente produtos de primeira qualidade.

Pizzamania apresenta Pizza Funzionale que contém linhaça, castanha do pará e filé de corvina na III Copa Brasileira de Pizzarias



Mais informações através do site http://www.pizzamaniapizzaria.com.br/

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DEFICIÊNCIA AUDITIVA: A MAIOR BARREIRA PARA OUVIR BEM É O PRECONCEITO

Pessoas com perdas de audição relutam por anos antes de usar um aparelho


Nas ruas é comum encontrarmos pessoas de todas as idades usando óculos, mas não é isso o que acontece no caso da deficiência auditiva. Apenas 40% das pessoas com perda de audição reconhecem que ouvem mal. A falta de informação e o preconceito fazem com que a maioria demore, em média, seis anos para tomar uma providência.

Ao sentir alguma dificuldade para ouvir, a pessoa deve consultar um especialista que irá avaliar a causa, o tipo e o grau da perda auditiva. A partir do resultado dos testes, como o de audiometria, será indicado o tratamento mais adequado. Muitas vezes, o uso de aparelho auditivo resolve o problema.

"Não há demérito algum em usar um aparelho auditivo. Atualmente existem modernos aparelhos, como os da marca Oticon, comercializados na Telex, com tecnologia digital, pequenos e quase imperceptíveis, que não ofendem a vaidade de quem usa. Por que não fazer uso dessa tecnologia e ouvir melhor, sentindo-se mais confiante para conversar com seus familiares, amigos e colegas de trabalho? O aparelho com certeza contribui para melhorar a auto-estima e a qualidade de vida", afirma a fonoaudióloga Isabela Gomes, do Centro Auditivo Telex.


Mais de 15 milhões de brasileiros têm problemas de audição, segundo dados da Organização Mundial de Saúde. Neste balanço estão incluídos os 12 millhões de brasileiros com mais de 65 anos que sofrem algum grau de perda auditiva. No caso dos idosos, o déficit de audição pode ocorrer por causa de mudanças degenerativas naturais do envelhecimento, chamadas de presbiacusia.

Quando a indicação é o uso de aparelho auditivo, alguns pacientes se sentem punidos por isto. "Infelizmente, muitas vezes quando a pessoa procura tratamento o caso já está mais grave. A perda se dá de maneira lenta e progressiva e com o decorrer dos anos a deficiência atinge um estágio mais avançado", explica Isabela Gomes.

Cabe à fonoaudióloga indicar qual tipo e modelo de aparelho indicado para atender às necessidades do deficiente auditivo. O aparelho será então regulado para tornar os sons audíveis para o paciente. Isabela Gomes, no entanto, lembra que nem sempre o ajuste certo é obtido nos primeiros dias de uso: "Alguns passam tantos anos sem ouvir direito que estranham quando voltam a escutar determinados sons. Por isso, é necessário um acompanhamento por parte da fonoaudióloga".

Ainda há um grande preconceito em relação ao uso de aparelhos de audição e a falta de informação sobre os avanços tecnológicos da área. "As pessoas têm que estar conscientes do fato de que o uso do aparelho não diminui ninguém. A audição é muito importante nas nossas relações, no nosso dia-a-dia. A perda da audição muda o perfil psicológico do indivíduo. Por que não mudar esse quadro? conclui Isabela Gomes.

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Quaresma: cuidado com a qualidade do peixe

Má conservação do pescado pode causar danos à saúde


Já é tradição: na Semana Santa o peixe ganha seu espaço na mesa dos brasileiros, principalmente no almoço de Páscoa. O que muita gente não sabe é que o peixe, quando mal escolhido e acondicionado, pode trazer danos à saúde e diversos transtornos à mesa. Por esse motivo, é muito importante conhecer a procedência do produto e tomar diversos cuidados na hora de escolher o peixe.
Para facilitar a vida dos cozinheiros de plantão, a Nativ Pescados é uma das empresas que garante total segurança alimentar aos seus consumidores e trabalha com linhas premium de Surubim, Pintado da Amazônia, Tambaqui e Tilápia, todos vindos diretamente do criadouro próprio, localizado em Sorriso, no Mato Grosso.
Por se tratarem de produtos congelados, a Nativ Pescados garante os peixes mais frescos do mercado. Isso porque o processo entre abate e o congelamento dos produtos não supera uma hora de duração.
O alto padrão dos pescados Nativ começa desde a produção dos alevinos no Centro tecnológico de Reprodução e Engorda. Essa unidade de reprodução tem capacidade para produzir até 5 milhões de alevinos por ano. Nesta unidade são feitas as desovas, a fertilização e a adaptação para o consumo de ração. Quando os alevinos atingem o tamanho juvenil são transferidos para os tanques de engorda próprios ou são engordados por parceiros. A unidade de reprodução tem toda infra-estrutura necessária para desenvolvimento deste processo, contando com 83 tanques escavados, além de laboratório de análise físico/química, instalações administrativas, depósitos de máquinas, equipamentos, ração e sala de medicamentos. A estrutura de engorda é composta por 39 tanques escavados.
O maior segredo para manter a carnes frescas e com todos os seus nutrientes é a fase de abate, que começa com o transporte de peixes vivos até o frigorífico. Lá eles passam por um período de descanso até serem transportados para um tanque de água a 0°, temperatura que deixa o peixe atordoado, fazendo com que ele não sofra stress na hora do abate. Após isso, o peixe é imediatamente enviado para o corte e em menos de uma hora já está embalado e congelado. Essa é a garantia de que o produto chegará ao consumidor com todas as suas características organolépticas (sabor, tato e odor) preservadas.


*Máxima Assessoria de Imprensa*

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VENDA DE TELAS MOSQUITEIRAS AUMENTA COM A PROFILERAÇÃO DA DENGUE

Discretos e modernos, os modelos de telagem também agregam um toque de sofisticação à decoração de ambientes
A Equipar, empresa especializada em soluções funcionais e decorativas, apresenta ao mercado quatro modelos de telagem, que além de oferecer alta segurança e confiabilidade, possuem design altamente decorativo e quatro opções diferenciadas: recolhível, deslizante, porta giro e o removível. Com o medo gerado em todo Brasil por conta do aumento dos casos da dengue, a procura pelas telas da Equipar aumenta a cada mês.

Inovadoras, práticas e funcionais, as telas comercializadas Equipar cumprem sua função com discrição e delicadeza. Elas protegem o ambiente de presenças indesejadas sem comprometer a beleza dos espaços ou dispender um investimento alto e sem retorno.

Sua estrutura em alumínio de primeira linha com acabamento anodizado natural e pintura eletrostática produz uma película decorativa e protetora de alta qualidade e resistência às intempéries e ações do tempo, o que as torna ideais também para casas de campo e praia, sem que os ambientes percam na passagem do ar e do sol – processo importante para manutenção da temperatura interna da casa, empresa ou indústria.

Elaborados com resistentes e finas fibras importadas em tom translúcido e recobertas com PVC, os modelos da Equipar têm a vantagem de serem laváveis. A tecnologia de ponta garante um produto que não desfia, totalmente atóxico, inofensivo às pessoas e aos animais de estimação, além de ter disponibilidade em várias cores - bronze, natural fosco, preto, branco, verde, bege e outras.

Um modelo para cada ocasião

Recolhível, porta giro, deslizante e removível. A variedade de opções das telas Equipar oferece soluções diferentes para as mais variadas situações. Uma delas certamente se encaixa perfeitamente às necessidades de conforto e funcionalidade de casas, restaurantes, creches e empresas.

A tela Recolhível pode ser embutida em qualquer tipo de janela. Através de um acionamento por mola ou por corrente: com um leve toque, a tela se enrola, ou melhor, se recolhe. É uma excelente opção para aqueles que não querem utilizar a proteção o tempo todo.

O segundo modelo é o Deslizante, indicado para portas e janelas de correr. A tela é fixada em um quadro de alumínio que desliza suavemente sobre trilhos. Já o modelo Porta-giro é recomendado para portas de passagens constantes como portas de cozinhas, lavanderias e divisões de ambiente. Este modelo utiliza um sistema de fechamento automático por mola ou maçaneta com chave que mantém a porta sempre fechada.
Por fim, a tela Removível é instalada por sobreposição, ideal para janelas que não são muito utilizadas, por isso não necessitam de constante abertura e fechamento. Normalmente a fixação é realizada com travas em nylon nas cores preta ou branca.

Sobre a Equipar

A Equipar é uma empresa consolidada no mercado há 11 anos como revendedora de produtos e equipamentos de decoração e proteção de alta tecnologia e qualidade. Possui parcerias com as melhores e maiores marcas do Brasil no setor de decoração e construção como a Luxaflex, Hunter Douglas do Brasil, e Udinese – Papaiz, oferecendo ao mercado produtos com altíssima qualidade, durabilidade e segurança. Entre eles estão persianas, cortinas, toldos, guarda-sóis, telas-mosquiteira, tela solar e acessórios para acessibilidade.

http://www.equipartelas.com.br/

*Atitude*

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Cirurgias de redução de estômago sobe 542%

Número de estabelecimentos do SUS que fazem a operação triplicou e o volume de investimentos para atender a população com obesidade mórbida subiu 1.765%

A oferta de cirurgia bariátrica (diminuição do tamanho do estômago para perda de peso) nos hospitais vinculados ao Sistema Único de Saúde (SUS) aumentou 542% desde 2001, quando o procedimento passou a ser realizado pela rede pública. Isso é o que mostra levantamento feito pelo Ministério da Saúde. Somente em 2008, no Brasil, foram realizados 3.195 cirurgias, a um custo de R$ 15,736 milhões para o SUS. Em 2001 foram gastos R$ 1,237 milhão para 497 procedimentos como esse. O investimento cresceu 1.765%. Também aumentou a quantidade de estabelecimentos habilitados para realizar a operação. Em 2001, eram 18. Hoje são 58 unidades pelo Brasil.

“Estes números comprovam que o SUS tem confirmado sua missão de oferecer atendimento integral a todos os cidadãos. A cirurgia bariátrica é um procedimento extremo no combate à obesidade, mas além dele a pessoa que enfrenta este problema poderá contar com apoio na rede pública com consultas, exames e o suporte de profissionais especialistas no assunto”, ressaltou o secretário de Atenção à Saúde, Alberto Beltrame.

O estado que realizou o maior numero de cirurgias foi São Paulo, com 1.068 procedimentos, seguido do Paraná (954) e Santa Catarina (344). O maior número de procedimentos é realizado em mulheres, em 2008 foram 2.639 cirurgias entre elas e 556 entre homens, cinco vezes menos.

Estima-se que o Brasil tenha 3,73 milhões de obesos mórbidos, conforme dados da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica. Muitos deles já são atendidos pelo Sistema Único de Saúde em programas de emagrecimento, formados por equipe multidisciplinar, com participação de nutricionistas que prescrevem dietas. A indicação de atividades físicas também é recomendada para prevenção da obesidade. Antes de fazer a cirurgia, o paciente deve passar por uma avaliação clínica e cirúrgica e um acompanhamento com equipe multidisciplinar durante dois anos. Nesse período, ele é submetido a uma dieta e, se os resultados não forem positivos, a cirurgia é recomendada.

A cirurgia bariátrica é recomendada quando o índice de massa corporal (IMC), ou seja, a razão entre o peso e o quadrado da altura, é maior que 40kg/m² em indivíduos com idade superior 18 anos, de qualquer sexo. Também pode ser realizada se o IMC estiver entre 35kg/m² e 40 kg/m² e o paciente apresentar diabetes, hipertensão arterial, apnéia do sono, hérnia de disco ou outras doenças associadas e a ausência de distúrbios psiquiátricos. Há indicação também quando o indivíduo vem ganhando peso nos últimos cinco anos, sem resposta satisfatória a tratamentos convencionais.

Cirurgias bariátricas – aumento de 542%
2001 - 497
2002 – 1.008
2003 – 1.778
2004 - 1872
2005 – 2.266
2006 – 2.528
2007 – 2.978
2008 – 3.195

*Secretaria da Saúde*

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FEIRA DA OAB-SP E DA CAASP EM ABRIL

Advogados, estudantes de Direito, escritórios de advocacia e empresas de diversos segmentos, por meio de seus departamentos jurídicos, estarão reunidos na II Feira de Novos Mercados de Trabalho, que a OAB-SP e CAASP realizam nos dias 14, 15 e 16 de abril, no Anhembi, em São Paulo. Aos advogados e estudantes, a inscrição é gratuita. Para escritórios e empresas, os módulos para composição dos estandes já estão a venda, por preços a partir de R$ 4.500,00. O pagamento pode ser parcelado em até três vezes e inclui a montagem do ambiente interno de cada estande, colocação de mesas e cadeiras, pagamento de taxas municipais, custos de energia elétrica, afixação de logomarca e divulgação junto aos participantes.

“A Feira aproximará escritórios, advogados, bacharéis, estagiários e estudantes, construindo um elo de ligação profissional que resultará novas inserções no mercado de trabalho”, afirma o presidente da Seção de São Paulo da OAB, Luiz Flávio Borges D’Urso. Segundo o presidente da Caasp, Sidney Uliris Bortolato Alves, “a entidade não poderia passar ao largo de questões tão prementes quanto oferta de trabalho, competitividade a atualização profissional”.

“A finalidade da Caixa e da Ordem é promover o debate sobre os rumos da advocacia e gerar oportunidades de negócios que respeitem a um compromisso social. O momento exige do profissional da advocacia um novo perfil de qualificação. Paralelamente, o fator humano é o principal insumo dos escritórios e das empresas modernas”, avalia Anis Kfouri Júnior, diretor-executivo da CAASP e organizador da feira. Os escritórios e empresas participantes receberão dos organizadores a Certificação de Valorização da Responsabilidade Social.

Congresso

Estudos recentes demonstram que boa parte dos advogados autônomos e escritórios de advocacia de pequeno porte ainda não identificam alguns novos mercados como áreas que requeiram alta especialização, centralizando suas atividades nos segmentos tradicionais do Direito. Para debater essa questão, a OAB-SP e a CAASP promoverão paralelamente à II Feira de Novos Mercados de Trabalho o I Congresso de Novos Mercados de Trabalho, cujo tema central é “Advocacia e Justiça: uma Visão do Futuro”. A exemplo da Feira, a participação é gratuita.

Três grandes painéis estão programados: “Rumos e Tendências do Direito no Brasil”, “Novos Mercados de Trabalho na Advocacia” e “Carreira Profissional e Gestão de Escritórios e Departamentos Jurídicos”. “Hoje, ainda privilegiam-se as áreas clássicas do meio acadêmico. A maioria dos advogados não vislumbra novas oportunidades de trabalho”, aponta Anis Kfouri Júnior, diretor-executivo. “A faculdade encarrega-se da formação básica. Os problemas aparecem na hora de gerir a carreira do ponto de vista do mercado: é preciso especialização”, sentencia.

Em sua primeira edição, em 2006, a Feira de Novos Mercados atraiu mais de 3 mil pessoas e dezenas de escritórios de advocacia. Nos estandes houve apresentação de currículos e entrevistas, num processo seletivo que resultou número significativo de contratações. Em sua segunda edição, o evento possibilitará também a concretização de parcerias e a oportunidade de assistir a palestras sobre administração de carreira, aspectos de negociação, mercados emergentes e muitos outros temas afeitos à advocacia do século XXI. Para esta edição, são esperados 15 mil participantes e uma centena de expositores.

SERVIÇO

II Feira de Novos Mercados de Trabalho / I Congresso de Novos Mercados de Trabalho – Informações e inscrições:

Site: http://www.feiradenovosmercados.com.br/
E-mail: novos.mercados.trabalho@caasp.org.br
Telefone: (11) 3292-4460

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